Anarchy WORKSHOP

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【グルメ】飲んだ後に最高な家系ラーメン 一八家

どうもメガネです。木曜日は会社で集合会議があり、夜は飲み会でした。飲んだらラーメンを食べたくなるのがデブの性。最寄駅から自宅と反対方面に10分程度歩いたところにある家系ラーメン「一八家」に立ち寄り。

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店構えは撮り忘れたので、不動産サイトから(笑)

深夜1時まで営業しているので、飲んだあとは非常に便利です。

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食券制。なかなかバラエティに富んでます。トッピングにご飯もの、アルコールも。

個人的にはらーめんと塩らーめんがオススメ。本日はらーめん中盛りとライスをオーダー。

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カウンターは割と広々としていて、テーブル席が多少あります。調味料類は家系としてはスタンダードな装い。

らーめん中盛+ライス(780円)

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全体像。標準のトッピングは海苔3枚、チャーシュー、ほうれん草、半味玉。味玉がついてるのは嬉しいですね。これぞ家系という感じの佇まい。

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スープ。乳化系だがあまりパンチというかコクは少ない。しっかり調味料で味がついているタイプ。酔っている体にはこれぐらいの塩分がちょうどいい。

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麺はカタメでオーダーしましたが、心なしか柔らかい印象。少しスープの塩分が浮ついて感じるかなぁ?麺はまぁまぁという感じ。

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途中からニンニク投入。控えめに。

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スープに浸した海苔でご飯を巻く。うまいよ〜。

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ご馳走さまでした。また寄らせてもらいます。