Anarchy WORKSHOP

アラサービジネスマンが日々の生活を備忘的に綴ります。ラジオトークやってます

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【グルメ】私のホーム店舗であるラーメン二郎 池袋東口店の盛り付けを振り返る

どうもメガネです。すっごい二郎食べたい。自宅のチャリ圏内に二郎かインスパイアがある人ホントに羨ましい。私の自宅から訪問に現実的な店舗(どちらもチャリで20分以上は必須だけど)は元住吉にある「豚星。」さんと武蔵小杉「こじろう(526)」さんと「ラーメン二郎京急川崎店」さん。どれも行きたい、というか行かねばならんのだけど平日はアクセスの問題からほぼ無理。休日は惰眠を貪っている状況なので、なかなか行けてません。連休最終日これから行こうかなぁ。

あぁ食べたい!士気を高めるために過去の池袋東口店の写真を振り返ります。毎回撮ってるわけじゃないのが悔やまれる。

2017年夏

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今考えてみると豚が相当ボリューミー。ていうかこれ池袋東口店だよな?(笑)この頃はまだアブラが白かった。1ロットが大量なため、後半にかち合うとスープがぬるいことしばしば。純粋に好きっていうのもあるけど、それもあってカタメオーダーが多い。

2017年秋

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この頃もまだアブラは白いね。豚は池袋クオリティのうっすいやつ。でも食感とか味付けとかすごい好きなんだよなぁ。

2018年初頭

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アブラが漆黒に。というかこの日のブタは神がかってた。ダブルにして超正解の日。この日の味はいまだに超えられてないと思うなぁ。

2018年初夏

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この日は薄切りというよりもゴロゴロ系。池袋二郎はヤサイの盛りが大人しめなところが自分好み。たしかこのあたりから生とじ玉子が必須になった。いつかヤサイ少なめにして大に挑戦したい。

2018年初秋

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この頃からブログを開始。天地返しや豚の写真を取り始めた。この日は盛り付けが池袋二郎史上最高に綺麗で、ブログ掲載にはぴったりのビジュアル。豚は若干パサっていたが、すごく美味しかったと記憶している。

2018年初冬

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この日のアブラの醤油漬かり具合はすごかった。どんどんスープに醤油が染み出してもうしょっぱいしょっぱい。しかしそのしょっぱさがなによりも好きだっていうんだからもう救いようがない。豚はいつもに増して小ぶりだったけど、部位的にはめっちゃ好きな感じ。あと5枚入れて欲しい。

2018年初冬(病み上がり)

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一番直近の二郎。病み上がりで胃袋に自信がなかったため、ダブルではなくブタ入りに。これ食べれば風邪も吹き飛ぶで!

あぁ書いてたら食べたくなってきた。チャリ走らせっか!